2006年04月04日

アボガドサンド

昨夜寄ったスーパーに食べ頃なアボガドがあったので買った。トーストにバターを塗り、少しの醤油とマヨネーズを混ぜ合わせたソースに軽くアボガドをくぐらせて載せる。トーストは半分に折ってサンド。レタスや玉葱もほしいとこだが今日は無し。けどじゅうぶんうまい。アボガドがとてもクリーミーだ。さてまた作業。
posted by ハシケン at 16:04| シェフの料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする